ДИМОРФАНТОВЫЙ МЕД
Диморфантовый мёд считается одним из самых редких и ценных. Он собирается пчелами из нектара цветков Калопанакса семилопастного - (kalopanax septemlobus). Этот мед очень высоко ценится апитерапевтами за его исключительные полезные свойства.
Когда и где цветет: Цветки желтовато-белые, мелкие, выделяющие нектар, появляются в августе. Они собраны в шаровидные зонтики, которые по нескольку вместе образуют крупное, до 30 см в диаметре, соцветие. Однако, цветение, как и плодоношение, отмечается не ежегодно, а лишь в особо благоприятные годы.
Калопанакс семилопастный, диморфант - родственник аралии, акантопанакса, женьшеня. Весьма редкое и действительно экзотическое декоративное растение. Редкий, реликтовый вид третичного периода, занесен в “Красную книгу СССР” и “Красную книгу РФ”. Запрещен к рубке. Ареал распространения: на Дальнем Востоке России - юг Приморского края, южный Сахалин, южные Курильские острова - Кунашир, Итуруп, в Китае, Японии, на Корейском полуострове.
Цвет и кристаллизация: прозрачный, с желтоватым оттенком. Кристаллизуется мед из диморфанта очень медленно в мелкозернистую или салообразную массу от светло-желтого до золотисто-янтарного оттенка. Иногда остается жидким на протяжении целого года.
Вкус и аромат: диморфантовый мед имеет сильный насыщенный аромат и специфические вкусовые качества. Некоторые любители меда считают, что это один из самых неповторимых сортов меда, т.к. его вкус очень своеобразный и запоминающийся.
Лечебные свойства: мед диморфанта является одним из самых редких и целебных из-за ценнейших свойств самого растения. В народной медицине применяют луб дерева, корни, соцветия и листья. Применяется как противовоспалительное, обезболивающее, противомикробное, антиаллергическое, противоревматоидное, гепатопротекторное, противораковое, антидиабетическое, антиоксидантное средство, противогрибковое, противомалярийное, обезболивающее, расслабляющее и успокаивающее средство. Разнообразие лечебных свойств обусловлены большим количеством сильных биологически активных веществ, многие из которых выделены впервые в химии природных соединений.
Бесспорным достоинством меда из диморфанта является сильный противовоспалительный и тонизирующий, стимулирующий центральную нервную систему эффект. Противовоспалительный результат ярко выражен при воздействии на весь пищеварительный тракт. А стимуляция физической, умственной и гормональной деятельности без существенных колебаний артериального давления выводит диморфантовый мед в ряд универсальных лечебных сортов. Можно применять как гепатопротекторное, антитоксичное средство для лечения острого и хронического гепатита, тормозящее некроз печени, уменьшающее последствия алкогольной токсичности, печеночного асцита. Диморфантовый мед очень полезен для крови - при лечении кожных заболеваний: фурункулов, чесотки, стригущего лишая, язв, инфицированных ран. Считается эффективен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, как кардиотоническое средство увеличивающее силу и снижающее частоту сердечных сокращений, уменьшающее проницаемость сосудов, тромбообразование, улучшающее микроциркуляцию, снижающее застойные явления и отечность. Кроме того, на фоне приема меда калопанакса наблюдается снижение неврологических реакций, меньшая утомляемость, улучшение общего самочувствия, повышение работоспособности, повышение самооценки, повышение потенции.
Более подробно о свойствах и применении Калопанакса семилопастного и диморфантового меда вы можете прочитать в нашей Энциклопедии.
Информацию о пчеловоде, поставляющем данный мед, вы можете найти здесь.
