Высокогорный мед "Чаек" (Киргизия)

ВЫСОКОГОРНЫЙ МЕД «ЧАЕК» 

Высокогорное разнотравье относится к элитным сортам меда. В окрестностях города Нарын (Кыргызская республика) есть высокогорный район Чаек, где на высоте 2100 метров собирается вкуснейший мед из горного разнотравья. В состав киргизского меда Чаек может входить до 40 медоносных трав. Шалфей, эспарцет, желтая люцерна, перечная мята, розовый и белый клевер, васильки, душица, вероника. Эфирные масла горного разнотравья наградили мед Чаек богатым вкусом и душистым ароматом. Относится к полифлерным сортам.

Когда и где цветет: собирается с мая по июнь. Сбор нектара производится во время цветения горных медоносов: мята перечная, шалфей, клевер (белый и розовый), люцерна, вероника, люцерна желтая, душица, герань, васильки и др.

Цвет и кристаллизация: высокогорный мед «Чаек» имеет белый, светло-лимонный или молочный оттенок, тонкую мелкозернистую консистенцию.

Вкус и аромат: Элитный сорт мёда, имеет изысканный нежный аромат весенних цветов.

Лечебные свойства: Мёд обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, кровоостанавливающим средством. Отлично помогает при лечении туберкулёза легких, при бронхите, ангине. Как тонизирующее средство, при отёках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, при лечении женского бесплодия, сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах.

Рекомендуется при воспалении полости рта, зева и миндалин, катаре верхних дыхательных путей, зубной боли, как отхаркивающее средство, для укрепления дёсен. При воспалениях, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, жёлчного пузыря и почек. Как наружное средство при гнойных ранах, ушибах.

Более подробно о свойствах и применении Высокогорного меда вы можете прочитать в нашей Энциклопедии.

Информацию о пчеловоде, поставляющем данный мед, вы можете найти здесь.