СВЕЖИЙ МЁД АКАЦИИ
Акациевый мед – ценнейший сорт, собираемый пчелами на юге России и Кавказском предгорье, где находится основная масса акациевых насаждений. Растение относится к семейству бобовые. Наиболее ценными медоносами являются белая, желтая и розоцветная акации. Купить мед акации с доставкой по России можно интернет-магазине «Медки.ру». Мы работаем с лучшими пчеловодческими хозяйствами.
Когда и где цветет
- Белая – имеет одну волну цветения, начинающуюся во второй половине апреля, и заканчивающуюся к середине мая. Короткий период продуктивности компенсируется высокими показателями медоносности. При благоприятных условиях, с одного гектара насаждений можно собрать от 500 до 1000 кг продукта. Кроме того, мед белой акации считается самым ценным.
- Желтая – распространенный вид. Цветет примерно в течение двух недель, во второй половине мая. При благоприятных погодных условиях одна пчелиная семья может собрать в день до 5 кг продукта.
- Розовоцветная – отличается затяжным вегетационным периодом, продолжающимся с апреля до середины сентября. За это время проходит 4-5 волн цветения, что позволяет пчелам собирать мед с весны до осени.
Цвет и кристаллизация
В зависимости от медоносной базы, качества меда могут отличаться:
- Белоакациевый – прозрачный и светлый. Медленно кристаллизуется, в процессе густеет и белеет, становясь похожим на снег.
- Желтой акации – светло-желтого цвета, может иметь зеленоватый оттенок. Пока свежий, очень жидкий. По мере кристаллизации густеет, образуя мелкие зерна, и становится похожим на бело-желтое сало.
- Розовой акации – в чистом виде практически не встречается.
Общей чертой для всех видов является замедленная кристаллизация, при определенных условиях, мед остается жидким до двух лет.
Вкус и аромат
Акациевый мед обладает тонким, нежным ароматом, с примесью запаха ванили и цветов. Вкус без выраженной горечи. Гурманский сорт, считающийся одним из лучших и редких.
Лечебные свойства
Как и любой сорт, мед акации оказывает общеукрепляющее действие и повышает иммунитет. Используется в диетическом, диабетическом и детском питании. Практически не вызывает аллергии. Оказывает благотворное действие на многие системы и органы:
- Нервная система. Действует как успокоительное. Оказывает легкое снотворное действие. Рекомендуется при депрессивных состояниях и при нарушении сна в любом возрасте.
- Глазные заболевания. Мед используют в виде капель при лечении конъюнктивита, глаукомы, катаракты.
- Пищеварительная система. Оказывает заживляющее действие при язве желудка. Нормализует состояние кишечника, угнетая болезнетворную микрофлору.
- Почки, печень, желчный пузырь и поджелудочная железа. Оказывает оздоравливающее действие. Предотвращает застойные явления и камнеобразование.
- Заболевания кожи. Мед обладает антисептическими свойствами, поэтому является эффективным ранозаживляющим средством, помогает при воспалениях и угревой болезни.
Купить акациевый мед можно сделав заказ через Карточку товара, с указанием контактных данных и адреса доставки. При возникновении проблем, свяжитесь с сотрудником магазина.
