Цветочная пыльца и получаемая из нее перга – продукты с высокой биологической ценностью. Перга является результатом переработки пыльцы пчелами. Они переносят пыльцу в улей, перемешивают ее с медом, плотно утрамбовывают в соты и консервируют, запечатывая воском, чтобы использовать зимой для питания. Запускается процесс ферментации, который меняет химический состав пыльцы, обогащая ее. В отличие от пыльцы перга почти не содержит аллергенов.
Химический состав
Цветочная пыльца один из самых биологически насыщенных продуктов, чем обусловлены ее полезные свойства. Основные компоненты, входящие в состав пыльцы:
- Витамины:
- PP – оказывает благотворное влияние на центральную нервную систему, способствует снижению давления и уровня холестерина, предотвращает авитаминозы и тромбообразование.
- Группа B – нормализует работу ЦНС, сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. Успокаивает, помогает бороться со стрессом и перенапряжением. Оказывает большое влияние на обмен веществ.
- D – обеспечивает нормальный рост и развитие опорно-двигательного аппарата, регулирует минеральный обмен, предупреждая возникновение рахита и остеопороза. Отвечает за тонус мышц, свертываемость крови, нормальную работу щитовидной железы. Участвует в синтезе миелина, образующего оболочку, защищающую нервы.
- E – витамин молодости и красоты, сильнейший антиоксидант, подавляющий действие свободных радикалов.
- C – один из самых сильных природных иммуностимуляторов. Принимает участие в процессах обмена веществ.
- K – управляет свертываемостью крови, способствует усвоению кальция и витамина D. Способствует укреплению костей и нормализации работы почек.
- Аминокислоты – главный компонент тканей человеческого организма, они не только обладают общеукрепляющим эффектом, но и стимулируют работу мозга.
- Омега 3 и Омега 6 – полиненасыщенные жирные кислоты. Обеспечивают нормальный рост и развитие детского организма. Улучшают состояние кожи и работу почек, омолаживают организм.
- Микроэлементы:
- Калий – необходим для нормального функционирования сердца, печени, почек и ЦНС.
- Магний – снижает риск возникновения ишемической болезни сердца, гипертонии, атеросклероза, диабета, инфаркта и инсульта.
- Железо – отвечает за кислородный обмен в организме.
- Кремний – участвует в формировании костной и хрящевой тканей, влияет на прочность и эластичность сосудов, необходим для правильной работы нервной системы и усвоения многих биологически-активных веществ.
- Селен – поддерживает здоровье поджелудочной железы и почек, репродуктивную функцию у мужчин, укрепляет иммунитет.
- Йод – необходим для нормального функционирования щитовидной железы, оказывает большое влияние на мыслительную деятельность, необходим для здоровья сердца, дыхательной системы и полноценного развития детей.
- Бром – необходим для работы центральной нервной системы, участвует в углеводном и жировом обмене, совместно с йодом управляет работой щитовидной железы.
- Моносахариды – являются основными источниками энергии.
- Каротиноиды – витамины долголетия, отвечают за остроту зрения и слуха, здоровье сердечно-сосудистой системы, снижают риск возникновения диабета, гипертонии, онкологических заболеваний и когнитивных нарушений.
Содержание активных веществ и внешний вид продуктов зависят от места расположения пасеки, местной флоры, времени сбора, поэтому будет отличаться у разных производителей.
Продается пыльца в виде гранул, перга в форме гранул или небольших брусков, слегка сладковатых с горчинкой или кислинкой и с приятным, цветочным ароматом.
Полезные свойства
Пыльцу и пергу используют как общеукрепляющее средство, особо рекомендованное в детском питании, а также для профилактики множества заболеваний:
- Простуды и ОРВИ – действуют как иммуномодуляторы, позволяют быстро стабилизировать состояние, обеспечивают дополнительную энергию. Способствуют повышению общего тонуса и снятию воспалений.
- Сердца и сосудов – способствует нормализации уровня холестерина, стабилизирует сердечный ритм, укрепляют сосуды, предотвращает ишемическую болезнь сердца и атеросклероз.
- Органов ЖКТ, печени, поджелудочной железы – рекомендованы при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите и колите. Помогают справляться с запорами. Используется в комплексном лечении цирроза.
- Мужские заболевания – перга успешно используется наряду с традиционным лечением как часть терапии импотенции, простатита, аденомы и бесплодия.
- Женские заболевания – являются профилактическим средством бесплодия, мастопатии, анемии и ожирения, стабилизируют уровень гормонов, снимают негативные проявления климакса. Обеспечивают полноценное питание в период грудного вскармливания.
Эффективно использование пыльцы и перги в уходе за кожей. Косметические маски на их основе помогают справляться с признаками старения, улучшают цвет лица.
Противопоказания к использованию пыльцы и перги
Абсолютным противопоказанием к использованию продуктов является только индивидуальная непереносимость и аллергия, однако есть состояния, при которых применение препаратов из пыльцы может нанести вред здоровью:
- Нарушения свертываемости крови.
- Онкологические заболевания в острой фазе.
- С осторожностью при сахарном диабете и только после консультации со специалистом.
Для выявления возможных противопоказаний, перед началом употребления, проконсультируйтесь с лечащим врачом.
В каталоге интернет-магазина «Медки.ру» представлена цветочная пыльца и перга, высшего качества, собранная опытными пчеловодческими хозяйствами. Получить консультацию по ассортименту продукции и особенностям ее использования можно связавшись с нашими специалистами по телефону или через онлайн-чат на сайте.